Manufacturing
Loại hình
Nhà máy dược
Dịch vụ
Tổng vệ sinh & tạp vụ
Đặc thù
Ngành
Sản xuất dược phẩm
PHẠM VI
Theo từng nhóm khu vực đã thống nhất
YÊU CẦU TRỌNG TÂM
Phân vùng, trình tự, ghi chép
VẤN ĐỀ CHÍNH
Vệ sinh là một phần của hệ thống chất lượng GMP, đòi hỏi phân vùng, trình tự và ghi chép chặt chẽ
GIẢI PHÁP
Imexpharm và yêu cầu vệ sinh của một doanh nghiệp dược
Imexpharm có hệ thống nhà máy tại Đồng Tháp, TP.HCM và Bình Dương, trong đó cụm nhà máy tại Bình Dương có dây chuyền đạt tiêu chuẩn EU-GMP. Với doanh nghiệp dược, vệ sinh không chỉ là giữ mặt bằng sạch mà còn là một phần của hệ thống bảo đảm chất lượng, được kiểm tra trong các đợt đánh giá GMP của cơ quan quản lý và đối tác.
Điều này đặt ra yêu cầu khác biệt cho đơn vị vệ sinh làm việc tại nhà máy dược. Nhân viên phải hiểu vì sao một khu vực được làm theo trình tự cố định, vì sao dụng cụ không được mang từ khu này sang khu khác, và vì sao mỗi lần làm vệ sinh cần được ghi nhận lại.
Trước khi bàn đến cách làm, việc đầu tiên nhà máy và đơn vị vệ sinh cần thống nhất là phạm vi công việc theo từng nhóm khu vực.
Phân định phạm vi vệ sinh trong nhà máy đạt chuẩn GMP
Nhà máy dược thường chia mặt bằng thành nhiều nhóm khu vực với mức kiểm soát khác nhau, và phạm vi của đơn vị vệ sinh bên ngoài phải được xác định rõ cho từng nhóm. Bảng dưới đây tóm tắt các nhóm khu vực phổ biến và những điểm cần thống nhất bằng văn bản trước khi triển khai.
| Nhóm khu vực | Đặc điểm | Điểm cần thống nhất trước khi triển khai |
| Khu sản xuất có cấp sạch | Vận hành theo quy trình thao tác chuẩn (SOP) riêng của nhà máy, kiểm soát chặt người ra vào và trang phục. | Khu vực này có nằm trong phạm vi của đơn vị vệ sinh bên ngoài hay không, và nếu có thì theo SOP nào. |
| Khu phụ trợ, hành lang, kho | Là lối đi chung giữa các khu chức năng, có lưu lượng người và hàng hóa thường xuyên. | Ranh giới với khu sạch, tuyến di chuyển được phép và thời điểm làm vệ sinh. |
| Khu văn phòng, căng tin, nhà vệ sinh | Phục vụ nhân viên, khách và đoàn đánh giá, yêu cầu tương tự văn phòng doanh nghiệp. | Tần suất vệ sinh và lịch ưu tiên trước các buổi đánh giá. |
| Ngoại vi nhà máy | Gồm sân, đường nội bộ, bãi xe và khu tập kết rác, ảnh hưởng đến kiểm soát bụi và côn trùng từ bên ngoài. | Khu tập kết rác, lịch thu gom và phối hợp với đơn vị kiểm soát côn trùng nếu có. |
Việc phân định này giúp tránh trường hợp nhân viên vệ sinh đi vào khu vực không thuộc phạm vi hoặc làm sai trình tự tại khu có cấp sạch. Phạm vi cụ thể tại từng cơ sở của Imexpharm được BPG và nhà máy thống nhất dựa trên kết quả khảo sát hiện trạng.
4 nguyên tắc khi vệ sinh trong môi trường sản xuất dược phẩm
Bên cạnh phạm vi, nhà máy dược còn đặt ra các nguyên tắc làm việc áp dụng cho mọi nhân viên vệ sinh, kể cả ở khu phụ trợ và văn phòng. BPG đưa bốn nguyên tắc dưới đây vào nội dung đào tạo riêng cho dự án, để nhân viên nắm rõ trước ngày đầu tiên làm việc tại nhà máy.
Dụng cụ dùng cho nhà vệ sinh, khu văn phòng và khu phụ trợ được tách riêng, không dùng chung giữa các khu. Nguyên tắc này hạn chế nguy cơ mang bụi bẩn và vi sinh từ khu có mức kiểm soát thấp sang khu có yêu cầu cao hơn.
Mỗi khu vực có trình tự làm vệ sinh cố định, thường đi từ trên xuống dưới và từ khu sạch hơn ra khu ít sạch hơn. Nhân viên làm theo trình tự đã thống nhất với nhà máy, không tự thay đổi để làm nhanh hơn.
Chỉ những hóa chất đã được nhà máy duyệt mới được sử dụng, với nồng độ và cách pha theo hướng dẫn. Cách pha, sử dụng và nơi bảo quản hóa chất cũng được hướng dẫn cụ thể để tránh nhầm lẫn giữa các loại.
Trong các đợt đánh giá GMP, đoàn đánh giá thường yêu cầu xem bằng chứng công tác vệ sinh đã được thực hiện đúng lịch. Vì vậy, mỗi lần vệ sinh tại khu vực được giao đều cần có ghi nhận, và với các hạng mục làm theo đợt, BPG gửi ảnh chụp kết quả từng hạng mục kèm biên bản nghiệm thu có xác nhận của hai bên.
Bốn nguyên tắc này giúp công việc vệ sinh trở thành một phần nhất quán trong hệ thống chất lượng của nhà máy, thay vì là hoạt động tách rời do nhà thầu tự quyết định.
Dự án khác